1、负责蔬菜、水果、猪肉、水产、综合采购等各品类全盘管理工作。
2、熟知产品特性，包装运输，产地及性价比；
3、负责所有单品与供应商对接并根据数据做出调整；
4、负责品类供应商开发，比价、议价、维护及信息资料管理；
5、负责对供应商、品类产品重量与质量的管理；
6、对目前产品结构做更好的优化，满足更多消费者的需求；
7、上级领导安排的其他工作。